ترکمن سسی - باغدار روستای خیرخواجه سفلی داشلی برون گفت: محصولات باغم كاملا ارگانیك و با كیفیت بالا تولید می‌شود.
به گزارش آرنا پرس، روز جمعه ۲۸ اردیبهشت ۱۴۰۳ در مسیر برگشت از مراسم نکوداشت ۲۹۱ مین سال تولد مختومقلی طبق روال همیشه در سراهی داشلی برون و چایخانه سنتی دنگیجه توقف کردیم تا آب و هوایی عوض کنیم و خستگی مسیر رفع شود.
پس از کمی استراحت و چایی خوردن، فروشنده ای نظرم را جلب کرد که روی صندوق عقب خودرویی چند جعبه آلوگوجه سبز قرار داده بود و به مهمانان و مسافران بین راهی می فروخت.
با او هم صحبت شدم و درخصوص آلو گوجه سبز و اینکه در این محل فروشندگی می کند، با وی گفتگو کردم.
خودش را غفور معتمد و ۶۵ ساله معرفی کرد و گفت:
در روستای خیرخواجه سفلی بخش داشلی‌برون زندگی می کنم و با باغداری و مقدار کمی زمین کشاورزی، در راه کسب حلال و جلب رضای خداوند متعال زندگی می کنم.
وی گفت: در باغی به وسعت نیم هکتار ۲۰۰ اصله نهال دارم و به مدت ۱۵ سال است که باغداری می کنم.
غفور معتمد با تاکید براینکه، محصولات باغم كاملا ارگانیك و با كیفیت بالا تولید می‌شود، افزود: از ۲۰۰ اصله نهال، ۱۰۰ اصله نهال انار دارم و بقیه آن انواع و اقسام نهال میوه های دیگر است. هلو، هلو انجیلی، هلو زعفرانی، شلیل، گلابی، سیب، شابلون، انگور، آلو سیاه، آلو گوجه سبز و ... از میوه های باغم در طول سال است.
وی گفت: ۱۰ نهال گوجه سبز داشتم که سه نهالم به دلیل آفت زدگی از بین رفت و در حال حاضر ۷ نهال گوجه سبز دارم و میوه آن را برداشت می کنم.
غفور معتمد افزود: به طور میانگین هر درخت آلو گوجه سبز، حدود ۸۰ الی ۱۰۰ کیلوم میوه می دهد. من هم در حد توانم روزی حدود ۱۰ کیلوگرم برداشت می کنم و در مکان های مختلف به فروش می رسانم.
وی گفت: اگر روزی ۱۰ کیلو برداشت کنم در ماه ۳۰۰ کیلو می شود اما زیاد توانش را ندارم و برای کسب روزی حلال تلاش می کنم و به رضای خدا راضی هستم.
وی با اشاره به اینکه، برداشت خود را از دو هفته پیش آغاز کرده است، گفت: اگر از درختان خوب نگهداری، رسیدگی و محافظت کنم و باد تندی نوزد و میوه ها را نریزد، می توان حدود یک ماه الی شایدم بیشتر محصول برداشت کرد. اما این نکته را هم باید مدنظر داشته باشیم که اگر میوه آلو گوجه سبز بیش از حد معمول روی درخت باشد، بیش از حد آب دار شده و همانند خربزه ترک بر می دارد و می ترکد.
پس از مدتی از آقای معتمد، مقداری آلو گوجه سبز خریدم و پس از گپ و گفتی، از وی خداحافظی کردم.
گفتنی است، یکی از انواع میوه محبوب که در فصل بهار و تابستان با اضافه کردن کمی نمک مصرف می‌شود، محصولات درخت گوجه سبز یا همان آلوچه است.
آلوچه نام همان میوه‌ای است که خیلی از ما آن را با نام گوجه سبز می‌شناسیم. میوه‌ای که در بسیاری از گویش‌ها با نام آلوچه و در بسیاری دیگر از گویش‌ها با نام گوجه سبز شناخته می‌شود.
برداشت گوجه سبز از اواسط فروردین آغاز و تا آخرهای اردیبهشت ماه ادامه دارد.
این گیاه با میوه آبدار، ترد، شیرین یا ترش و به رنگ سبز است.
شکل میوه گرد بوده و وزن آن ۱۵-۲۰ گرم می باشد. رنگ پوسته سبز رنگ براق است. رنگ میوه رسیده قرمز می باشد و اغلب سبز استفاده می شود.
نهال یا درخت گوجه سبز به از سومین سال کاشت، شروع به باردهی می نماید. البته عمر مفید این گیاه تا همان بازه ۲۰ سالگی عنوان شده است.
خاک مناسب برای رشد نهال گوجه سبز، نحوه آبیاری نهال و درخت بالغ گوجه سبز، باغداری و مراقبت‌های لازم از آفات و ... از مزیت های برداشت محصول خوب و مناسب است.
به گفته کارشناسان بهداشت و تغذیه، گوجه سبز برای تقویت لثه، ریشه دندان و رفع خشکی دهان موثر است و حاوی ویتامین هایB ، C و پیش ساز ویتامین A است.
از دیگر خواص دارویی این محصول کاهش فشار و چربی خون، حذف رسوبات از خون و تنظیم عملکرد معده و روده است.
رستم جرجانی
خبرنگار و فعال رسانه ای
۲۸ اردیبهشت ۱۴۰۳
سه راهی داشلی برون، چایخانه سنتی دنگیجه
- نظرات خود را با حروف فارسی تایپ کنید.
- نظرات حاوی مطالب کذب، توهین یا بی‌احترامی به اشخاص، قومیت‌ها، عقاید دیگران، موارد مغایر با قوانین کشور و آموزه‌های اسلامی منتشر نمی‌شود.
- نظرات بعد از ویرایش ارسال می‌شود.